„Schälblitz“ heißt der Neue und hat gegenüber allen bisher auf dem Markt angebotenen Schälern einige neue Produkteigenschaften. Die erste ist der durchentwickelte ergonomisch geformte Griff für Linkshänder. Dann ist noch besonders erwähnenswert, dass die Solinger Klinge beim Schälen schräg in das Schälgut dringt und mittels des gebrauchsmustergeschützten Abweisers die Schalen neben das bearbeitete Obst oder Gemüse abgeworfen wird – ein Vorteil, der besonders beim Schälen von Langgemüse (Gurken, Mohrrüben, Spargel, Zucchini u. ä.) wirksam wird.